Nuestras amigas las bacterias

Nuestras amigas las bacterias

A menudo relacionamos las bacterias con algo negativo, pero lo cierto es que esta asociación no es del todo correcta. Las bacterias están presentes en infinidad de sitios. De hecho, forman parte de alimentos tan populares como el queso, el pan, las olivas o el yogur y...

La lignina

La lignina

Si no sabes lo que es la lignina ni los muchos beneficios que aporta a nuestra salud intestinal, aquí te lo explicamos. ¿Que es la lignina? La lignina es un tipo de fibra insoluble que se encuentra en los tallos de las plantas. Al no disolverse en el agua llega al...

La importancia del ejercicio físico

La importancia del ejercicio físico

Todos sabemos que el ejercicio físico es esencial para nuestra salud. Pero ¿qué beneficios específicos nos aporta? ¿Qué es el ejercicio físico? El ejercicio físico se define como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos y que tiene como...

Los elementos básicos de una alimentación sana

Los elementos básicos de una alimentación sana

Hoy en día somos muchos los que vamos con prisas y mucho estrés debido al trabajo, la familia, los atascos y mil razones más. No sorprende a nadie, entonces, que nuestra alimentación muchas veces diste de ser la ideal. Ya no se cocina durante horas como se hacía...

La fructosa y la intolerancia a la fructosa

La fructosa y la intolerancia a la fructosa

La fructosa está por todas partes. Conoce qué es y cuáles son sus efectos sobre el cuerpo. La fructosa es un monosacárido, es decir, un hidrato de carbono de los más sencillos. La encontramos en frutas, verduras, miel y alimentos manufacturados, como por ejemplo...

La intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa

Si sospechas que tienes intolerancia a la lactosa, las buenas noticias son que lo tienes más fácil que hace unos años. Solo tienes que dar una vuelta por el supermercado de tu barrio para ver que los fabricantes y distribuidores se han puesto las pilas al respecto....

¿Intolerancias alimentarias o alergias alimentarias?

¿Intolerancias alimentarias o alergias alimentarias?

Cuando las alergias y las intolerancias alimentarias se confunden A veces es difícil distinguir entre alergias alimentarias e intolerancias alimentarias. Por ejemplo, algunas personas dicen que son alérgicas a ciertos alimentos, cuando realmente son intolerantes. En...

Los antibióticos y el sistema digestivo

Los antibióticos y el sistema digestivo

Los antibióticos tienen un impacto muy sustancial sobre el funcionamiento de nuestro sistema digestivo que es importante conocer. Los antibióticos son un tipo de medicamento que sirve para combatir microorganismos sensibles, como son las bacterias, que pueden causar...

La microbiota intestinal y nuestra salud

La microbiota intestinal y nuestra salud

La microbiota, formada por los distintos tipos de microorganismos que viven dentro de nuestro cuerpo juega un papel esencial para nuestra salud. Las tecnologías desarrolladas en los 15 años nos han permitido entender que hay literalmente billones de bacterias y otros...

Qué es y cómo se descubre una intolerancia alimentaria

Qué es y cómo se descubre una intolerancia alimentaria

¿Crees que tienes una intolerancia alimentaria? Te contamos qué puedes hacer para confirmarlo. Cada vez son más las personas que sufren de alguna intolerancia alimentaria. Las intolerancias alimentarias no deben confundirse con el colon irritable o SII, aunque muchos...