Cómo controlar los antojos

Cómo controlar los antojos

Los antojos no son sólo cosa de embarazadas. Te contamos cómo evitarlos. ¡Ah, los antojos! Todos conocemos la importancia de tener una dieta sana y equilibrada, pero aún así comemos lo que no debemos. Lo cierto es que en nuestro día a día estamos expuestos a multitud...
Viajar con intolerancias alimentarias

Viajar con intolerancias alimentarias

Viajar con intolerancias alimentarias es complicado. Sean cuales sean tus circunstancias, seguro que en algún momento te toca viajar. Quizás sea para acudir a una reunión de trabajo, o para unas vacaciones en familia. Si sufres de intolerancias alimentarias, la...
Los conservantes alimentarios (parte 3)

Los conservantes alimentarios (parte 3)

Seguimos con nuestra serie sobre los conservantes. Los sulfitos Los sulfitos se indican como E-220, E-221, E-222, E-223, E-226, E-227 y E-228. Inhiben la producción de bacterias y mohos, destruyendo la tiamina (o viamina B1). Resultan especialmente eficaces en medios...
Los conservantes alimentarios (parte 1)

Los conservantes alimentarios (parte 1)

Muchos de los alimentos procesados que consumimos a diario contienen conservantes. Estos aditivos evitan que se formen levaduras, mohos y bacterias en los productos alimentarios. Es decir, permiten que dichos productos puedan ser comercializados semanas o meses...
Los alimentos procesados

Los alimentos procesados

Los alimentos procesados han sufrido algún tipo de manipulación en su elaboración. Hay distintos tipos de alimentos procesados en función del grado de manipulación al que han sido sometidos. Las variaciones son muchas, desde los envasados o congelados, sin ningún otro...