Los superfoods: ¿salud o negocio?

Los superfoods: ¿salud o negocio?

Seguimos con nuestros artículos sobre superalimentos o superfoods. Tras hablarte de germinados, algas y supuestas superfrutas, hoy es el turno de alimentos como la miel, las setas y algunas hierbas o especias. Descubre si son superfoods o bien una treta para vendernos...
La microbiota y la salud mental

La microbiota y la salud mental

Tu microbiota y tu salud mental están mucho más conectadas de lo que piensas. ¿Sabías que la microbiota juega un papel importante en la salud mental? Ya te explicamos que nuestro intestino es el órgano que más neuronas tiene tras el cerebro. Por ello, también se...
La microbiota intestinal y la enfermedad

La microbiota intestinal y la enfermedad

La microbiota intestinal está relacionada con la enfermedad. Te contamos cómo. Ya hemos visto que la microbiota intestinal está relacionada con la salud. Pero ¿qué pasa cuando hay una enfermedad? Los últimos descubrimientos sugieren que las bacterias que viven en...
Los conservantes alimentarios (parte 1)

Los conservantes alimentarios (parte 1)

Muchos de los alimentos procesados que consumimos a diario contienen conservantes. Estos aditivos evitan que se formen levaduras, mohos y bacterias en los productos alimentarios. Es decir, permiten que dichos productos puedan ser comercializados semanas o meses...
ALVUM, ganadora del concurso de startups EiH19 Startup Fight

ALVUM, ganadora del concurso de startups EiH19 Startup Fight

La startup de salud digital ALVUM ha resultado ganadora en el concurso de startups EiH19 Startup Fight. El concurso, organizado por la aceleradora social UnLtd con la colaboración de la Lilly, que tuvo lugar en Madrid el pasado 24 de octubre. La propuesta defendida...