Celiaquía, intolerancia al gluten y otros problemas

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Hay muchas preguntas alrededor de la celiaquía, la intolerancia al gluten y otros problemas relacionados con este alimento.   ¿Es lo mismo ser celíaco que intolerante al gluten? Muchas personas creen que sí, pero se trata de dos problemáticas muy diferentes. En un...
La microbiota intestinal y la enfermedad

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La microbiota intestinal está relacionada con la enfermedad. Te contamos cómo. Ya hemos visto que la microbiota intestinal está relacionada con la salud. Pero ¿qué pasa cuando hay una enfermedad? Los últimos descubrimientos sugieren que las bacterias que viven en...
¿Intolerancias alimentarias o alergias alimentarias?

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Cuando las alergias y las intolerancias alimentarias se confunden A veces es difícil distinguir entre alergias alimentarias e intolerancias alimentarias. Por ejemplo, algunas personas dicen que son alérgicas a ciertos alimentos, cuando realmente son intolerantes. En...